Vol. 54, No. 2 – mayo-agosto – 2020
Día mundial del medio ambiente
Contribuciones al mejoramiento del estimado de los rendimientos de la caña de azúcar
Contributions to the improvement of the estimate of the sugarcane performances
Martha González-Marrero, Alberto N. González-Marrero, Héctor Jorge-Suárez, Antonio Vera-Méndez, Guillermo Gálvez-Rodríguez, Maira Ferrer-Reyes, Sergio Guillén-Sosa
CMI PLUS computer system. A tool for analysis and projection of the harvest
Lérida Hernández-Nodarse, Alejandro Ruiz-Batista, Yoan Carmona-Izquierdo
Evolutionary relationships among prokaryotic fructosyltransferases
Relaciones evolutivas entre fructosiltransferasas procariotas
Yamira Quintero-de la Oliva, Alexis Musacchio-Lasa, Ana Gabriela Martínez-Peña,
Carmen Menéndez-Rodríguez, Lázaro Hernández-García, Raúl Cruz-Millán
Desarrollo de perfiles sensoriales para la caracterización de aguardientes añejos
Development of sensory profiles for the characterization of aged spirits
Idania Blanco-Carvajal, Magdalena Lorenzo-Izquierdo, Arlyn Reyes-Linares, Nancy Herrera-Marrero, Silvia Mato-Pérez
Comportamiento de los gases nitrosos y del sulfuro de hidrógeno en la obtención del IFA Furvina
Behavior of nitrogen gases and hydrogen sulfide in the obtaining of IFA Furvina
María Isabel Díaz-Molina, Claudia Lago-Durán, Zenaida Rodríguez-Negrín, Irenia Gallardo-Aguilar, Amalia Calvo-Alonso
Influence of the lignin from sugar bagasse on soil microbiote affected by climate change
Adolfo Brown-Gómez, Héctor Toribio-Cuaya, Sheila Brown-Roldan, Lorena Pedraza-Segura,
Amaury Álvarez-Delgado, Juan A. Leal-Alfonso, Milaydis Reina-Hernández
Experimental determination of the heat transfer coefficient in the transesterification of used frying oil
Marlín García-Díaz, Yunaisys Cruz-García, José Gandón-Hernández, Guido Riera-González
Potencial fermentativo de mieles finales para la producción de etanol en las destilerías
Fermentative potential of molasses for ethanol production in distillery
My-Lai Ibáñez-Fuentes, Gustavo Saura-Laria, Roxana García-Gutiérrez, Emilia Carrera-Bocourt,
Nancy Herrera-Marrero, Magdalena Lorenzo-Izquierdo, Arlyn Reyes-Linares
Main empirical models to describe the break through curves in adsorption operation. Study case for biogas purification using membranes
Félix Enrique Alfonso-Martínez, Lianys Ortega-Viera, Elina Fernández-Santana, Iris Rúa-Rodríguez
Influencia del campo magnético estático en el proceso de preparación del sirope de piña
Influence of the static magnetic field on the pineapple syrup preparation process
Guillermo Ribeaux-Kindelán, Fidel Gilart-González, Yelennis Hernández-Vázquez
Reducción de la carga contaminante de empresas azucareras durante el quinquenio 2013-2018
Reduction of the contaminating load of sugar companies during the years 2013-2018
Orly López-Delgado; Georgina Michelena-Álvarez; Yohana De la Hoz-Izquierdo; Yaima Izquierdo-González; Evelyn Faife-Pérez; Dania Alonso-Estrada y Dianelis Roget-Guevara