La revista ICIDCA sobre los derivados de la caña de azúcar se creó en 1967 con la finalidad de difundir las experiencias alcanzadas y los resultados de las investigaciones sobre los derivados de la caña de azúcar. En ella se publican temáticas sobre química, microbiología, informática, biotecnología, automatización, energía, industria, medioambiente, matemática, calidad y agricultura, aplicadas a la caña azúcar y sus derivados.

La revista publica artículos científicos originales y artículos de revisión, en español e inglés, con frecuencia cuatrimestral y tiene la misión de dar a conocer los resultados de las investigaciones a la comunidad científica y promover el intercambio de este conocimiento.

La revista ICIDCA sobre los derivados de la caña de azúcar es la publicación oficial del Instituto Cubano de Investigaciones de los Derivados de la Caña de Azúcar, adscrito al Grupo Empresarial AZCUBA.

Los artículos publicados son de libre acceso. La revista no cobra por la recepción ni la publicación de los manuscritos que recibe y todo el contenido que se publica en ella está disponible gratuitamente. Los lectores pueden leer, descargar, copiar, distribuir, imprimir, traducir, buscar o enlazar los textos completos de los artículos publicados.

La revista ICIDCA sobre los derivados de la caña de azúcar controla los manuscritos recibidos con el objetivo de evitar malas prácticas científicas. El Comité Editorial de la revista está comprometido con la comunidad científica para garantizar la ética y la calidad de los artículos publicados; por ello insta a los autores a que mantengan su compromiso ético y legal con la publicación.

La revista ICIDCA sobre los derivados de la caña de azúcar está a favor de la Ciencia Abierta, por lo que recibe manuscritos de repositorios de preprints, promueve la colocación de los datos de investigación en dataservers, entre otras manifestaciones. Está a favor de la revisión abierta por pares.

La revista ICIDCA sobre los derivados de la caña de azúcar se distribuye bajo la licencia Creative Commons Atribución-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0).

Número actual

Vol. 58, No. 1 – enero-abril – 2024

Evaluación de nuevos cultivares de caña de azúcar en diferentes ambientes de selección

Evaluation of new sugar cane cultivars in different selection environments

Héctor Jorge-Suárez, Robín David González-Hernández, José Ramón Gómez-Pérez, Irenaldo Delgado-Mora, Francisco Cuadras-Isaac, Emid Rangel-Ortíz

Actualización de la medición y pago de la caña de azúcar por su calidad

Sugarcane measurement and payment update according to its quality

Jorge T. Lodos-Fernández, Mauricio Ribas-García

Visualización de los servicios científico-técnicos en caña de azúcar, a través de la infraestructura de datos espaciales

Visualization of scientific-technical services in sugarcane, through the spatial data infrastructure

Irenaldo Delgado-Mora, Osmany Aday-Díaz, Ilia Lugo-Ruiz, Rafael Más-Martínez, Rafael Cruz-Iglesias, Luis Hernández-Santana

FITOMAS-PLUS: nueva formulación de bioestimulante más eficaz para la caña de azúcar

FITOMAS-PLUS: new formulation of more effective biostimulant for sugar cane

Rafael Zuaznábar-Zuaznábar, Manuel Díaz-de los Ríos, Rigoberto Martínez-Ramírez,

Reynerio Téllez Zorrilla, Marta Barrera Fontaner

Respuesta del cultivo del pepino (Cucumis sativus, l.) a la aplicación combinada de bioproductos

Cucumber culture (Cucumis sativus, L.) response to combined bioproducts application

Dariellys Martínez-Balmori, Raúl Hassan Hernández-Hernández, Yohana Fernández-Oñate, Adolfo Brown-Gómez, Yamilet Coll-García

Determinación del grado de hidrólisis de la levadura Candida utilis en presencia de ácido sulfúrico

Hydrolysis degree determination in Candida utilis yeast by sulfuric acid

Claudia A. Fandiño-Rodríguez, Manuel Díaz-de los Ríos

Empleo de enzimas inmovilizadas para el tratamiento de residuales líquidos

Use of immobilized enzymes for wastewater treatment

Susana Rodríguez-Muñoz, Beatriz Guerra-Álvarez, María Shirlendy Guerrero-Alcívar,

Olinda E. Caicedo-Arévalo

LEBAME como aditivo probiótico en la alimentación de cerdos

LEBAME as swine feeding additive

Caridad Suárez Machín

Análisis y mejora de procesos en la producción de rones

Analysis and improvement of rum production processes

Idania Blanco-Carvajal, Eric Estrada-Medina, Carlos Molina-Maqueira, Arlyn Reyes-Linares,

Maricela Vega-Batista

Tratamiento de la vinaza de una fábrica de ron, con el bioproducto LEBAME®

Treatment of the stillage from a rum factory with the bioproduct LEBAME®

Rocio Águila-Michelena, Georgina Michelena-Álvarez, Orly Mercedes López-Delgado, Lizzie Lam-Cancio, Lianys Ortega-Viera

Propuesta de optimización para la planta de tratamiento de aguas residuales La Cuba

Optimization proposal for La Cuba wastewater treatment plant Rosa Elvira Isaac-Zaldivar, Katia Almarales-de la Torre, José Fernando Álva

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