La revista ICIDCA sobre los derivados de la caña de azúcar se creó en 1967 con la finalidad de difundir las experiencias alcanzadas y los resultados de las investigaciones sobre los derivados de la caña de azúcar. En ella se publican temáticas sobre química, microbiología, informática, biotecnología, automatización, energía, industria, medioambiente, matemática, calidad y agricultura, aplicadas a la caña azúcar y sus derivados.

La revista publica artículos científicos originales y artículos de revisión, en español e inglés, con frecuencia cuatrimestral y tiene la misión de dar a conocer los resultados de las investigaciones a la comunidad científica y promover el intercambio de este conocimiento.

La revista ICIDCA sobre los derivados de la caña de azúcar es la publicación oficial del Instituto Cubano de Investigaciones de los Derivados de la Caña de Azúcar, adscrito al Grupo Empresarial AZCUBA.

Los artículos publicados son de libre acceso. La revista no cobra por la recepción ni la publicación de los manuscritos que recibe y todo el contenido que se publica en ella está disponible gratuitamente. Los lectores pueden leer, descargar, copiar, distribuir, imprimir, traducir, buscar o enlazar los textos completos de los artículos publicados.

La revista ICIDCA sobre los derivados de la caña de azúcar controla los manuscritos recibidos con el objetivo de evitar malas prácticas científicas. El Comité Editorial de la revista está comprometido con la comunidad científica para garantizar la ética y la calidad de los artículos publicados; por ello insta a los autores a que mantengan su compromiso ético y legal con la publicación.

La revista ICIDCA sobre los derivados de la caña de azúcar está a favor de la Ciencia Abierta, por lo que recibe manuscritos de repositorios de preprints, promueve la colocación de los datos de investigación en dataservers, entre otras manifestaciones. Está a favor de la revisión abierta por pares.

La revista ICIDCA sobre los derivados de la caña de azúcar se distribuye bajo la licencia Creative Commons Atribución-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0).

Número actual

Vol. 57, No. 3 / septiembre-diciembre 2023

Comparación de métodos analíticos utilizados en el análisis de suelos

Comparison of analytical methods used in soil analysis

René Nivardo Barbosa-García, José Alberto De la Fé-Isaac, Himilsis Bandera-Carbonell,

Yeline Corrales-Vila, Rosa Elvira Isaac-Zaldívar

Indicadores de eficiencia agroindustrial en diferentes meses de cosecha,en la Unidad Básica de Producción Cañera Yumurí

Agroindustrial efficiency indicators in different harvest months, in the Yumurí Sugar Cane Basic Production Unit

Irenaldo Delgado-Mora, Maura M. Marrero-León, Gerardo B. Martín-Martínez,

Yosvany Pérez-Rodríguez, Edel Toledo-Rodríguez y Héctor Jorge-Suárez

Evaluación de sustratos para la producción de semillas, en cultivos de interés,con plantas in vitro y estacas, en fase de aclimatización

Evaluation of substrates for seed production, in crops of interest, with in vitro plants, in the acclimatization phase

Emma Pineda-Ruiz, Rafael Gómez-Kosky, Aydiloide Bernal-Villegas, Osmany Aday-Díaz,

Rafael Más-Martínez, Irenaldo Delgado-Mora, Ilia Lugo-Ruiz, Dunia Núñez-Jaramillo,

Edel Toledo-Rodríguez

¿Cuál es el verdadero potencial agroproductivo cañero?

What is the true sugarcane agroproductive potential?

Arodis Caballero-Núñez

Manual sobre la conservación de plantas industriales que se paralizan

Handbook about conservation of paralyzed industrial plants

Juan Antonio Godefoy-García, Raúl J. Sabadí-Díaz, Osmany Santana-Vasallo, Meily Olivares-Pérez

Dispositivo ajustable in situ, para máxima efectividad del tratamiento magnético antincrustante en evaporadores

Adjustable devices in situ, for maximum effectiveness of anti-scaling magnetic

treatment in evaporators

Ricardo Domingo Martínez-Águila, Rafael Dunand-Castellanos, Sara Mendoza-Ferrer,

Yeider Rodríguez-Molina

Esterificación de la colofonia con alcohol fusel. Caso de estudio

Esterification of the rosin with fusel alcohol. Case study

Ángel Jesús Molina-Ramos, Mercedes Sosa-Hernández, Andrés Gómez-Estévez

Modelación matemática de la fermentación sólida de la leguminosa Lupinus mutabilis en condiciones rústicas

Mathematical modeling of solid legume fermentation Lupinus Mutabilis

in rustic conditions

Daniel Treto-López, David J. Catagua-Mera, Roberto J. Margolles-Navia,

Julio César Dustet-Mendoza, Luis Cruz-Viera, Lourdes Zumalacárregui-de Cárdenas

Sistema de entrenamiento para operadores de destilerías de etanol hidratado

Training system for operators at hydrated ethanol distilleries

Johanna Garcés-Cremé, Ayanna Pérez-Espinosa, Gil Cruz-Lemus, Osney Pérez-Ones,

Gustavo Saura-Laria, Arletis Cruz-Llerena

Desarrollo de un ELISA para la cuantificación de dextrana en muestras de jugo de caña

ELISA development for dextran quantification using sugar cane juice

Meinardo Lafargue-Gámez, Reinaldo Fraga-Vidal, Miriam Burón-Rodríguez,

Lisandra Martínez-Valdés, Amanda Montes-Álvarez, Arianne Rubio-Sánchez

La gestión de la comunicación desde las Relaciones Públicas de la Unidad Empresarial de Base Tecnoazúcar Las Tunas

Communication management from the point of view of Public Relations

at the Tecnoazúcar Las Tunas Base Business Unit

Lianet Miranda-Pérez

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